En smaksensation, men även utseendemässigt en fröjd för ögat
Ingredienser
500 g haricots verts
½ liter jordgubbar
½ -1 dl hackad mynta
1-2 msk citronolja
½ tsk salt
2 krm svartpeppar
200 g fetaost
Instruktioner
Tina bönorna genom att hälla kokande vatten över dem genom ett durkslag. Ansa och klyfta jordgubbarna. Blanda bönor och jordgubbar med mynta, olja, salt och peppar. Lägg upp salladen och smula fetaost över,
Servera salladen med bröd, till grillat kött eller på ett buffébord.