Jordgubbssallad med mozzarella

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

Njut av denna goda sallad.

Ingredienser

  • 1/2 dl pinjenötter
  • 2 l jordgubbar
  • 250 g buffelmozarella
  • 2 msk balsamicokräm
  • 1 msk olivolja
  • Flingsalt
  • Nymalen svartpeppar
  • 1/2 kruka basilika
  • Instruktioner

    Rosta pinjenötterna till fin färg i en torr, het stekpanna. Snoppa jordgubbarna och dela dem. lägg upp i en fin skål. Riv mozzarellan i bitar och lägg den på jordgubbarna. Ringla över balsamicokrämen och olivolja, strö över pinjenötterna. Salta och peppra och riv över basilikablad.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben