Jordgubbssalsa

Serverar: 4 portioner

En färggrann och smakrik rårörd sås till grillat.

Ingredienser

  • ½ liter jordgubbar, ca 250 g
  • ½ gurka
  • 1 salladslök
  • 1 msk pressad lime
  • 4 msk solrosolja
  • 1 msk honung
  • 2 msk hackad basilika
  • ½-2 tsk sambal oelek
  • 2 krm salt

    • Instruktioner

    1. Skär jordgubbar och gurka i små bitar. Strimla löken.
    2. Blanda lime, olja, honung, basilika, sambal och salt i en skål. Rör i jordgubbar, gurka och lök.
    3. Låt allt marinera i rumstemperatur, gärna 1 timme före servering. Gott till grillad kyckling, kött eller fisk.

    Liknande recept

    Jordgubbssalsa
    4

    Lakritsmaränger med jordgubbssalsa
    5
    8
    1

    Vit chokladmousse och jordgubbssalsa
    5
    2 h 15 min
    4

    Tomatsallad med jordgubbssalsa
    15 min
    2

    Frasig rabarberpaj med kardemummaglass och salsa
    4

    Jordgubbssalsa
    4

    Bräserad oxfilé med jordgubbssalsa
    4

    Grillad fisk med melon- och jordgubbssalsa
    5
    30 min
    4
    1

    Jordgubbssemifreddo med jordgubbssalsa
    10

    Kommentarer (1)

    Zuzzisan 27 juni 2008

    Jättegott till en bit grillat kött.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.