Serverar: 4-6 portioner
En enkel sås att göra. Ta en stund att koka ihop, men resultatet blir mmm, ljuvlig! Ett tips är att köpa (Santa Maria - Spicey world) Indonesian satay i påse. Marinera kycklingfilé eller fläskfilé i bitar några timmar innan du steker köttet. Servera nudlar och wokade grönsaker till. Mums.
Fräs löken i olja eller smör. Blanda resten av ingr och sjud några minuter på svag värme till löken känns mjuk och såsen tjocknat något. En skvätt cocosmjölk kan man hälla i mot slutet om så önskas.
Tisdagens grillsås
En riktigt smarrig sås till köttet eller fisken är nästan det viktigas...
Ska det verkligen vara så mycket vätska i? Tycker den var för lös.