Serverar: 4-6 portioner
Tid: 1 timme
Min egen lilla variant på dessertklassikern Mannagrynspudding, dock utan russin (kan man ha i om man vill).
Börja med att smörja en ugnsform och sätt ugnen på 200 grader. Ta en kastrull och häll i alla ingredienser utom äggen. Låt koka upp under ständig vispning, sänk värmen och låt sjuda tills gröten har tjocknat till. Tag bort kastrullen från värmen och låt svalna något. Tillsätt därefter äggen och vispa tills de blandats in i gröten. Häll sedan gröten i formen och grädda i ca 35-40 min. Servera med lite vispad grädde, någon god sylt, eller ät den som den är.