Kardemummaskorpor

Väldigt lättlagade, på bakpulver.

Ingredienser

  • 1 dl socker
  • 5 ½ dl vetemjöl (vanligt, ej special)
  • 3 tsk bakpulver
  • 3 tsk kardemumma
  • 1 ½ dl mjölk
  • 100 gram smör
  • Instruktioner

    Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Blanda ner mjölken. Häll över de torra ingredienserna, Gör en deg. Rulla bollar, ca 50 stycken och lägg på en ugnsplåt med kanter. Grädda mitt i ugnen, 175ºC, 12 min. Ta ut ur ugnen och låt svalna. Dela sedan bollarna försiktigt i halvor med en gaffel. Rosta sedan i mitten av ugnen med snittytan uppåt, 150ºC, tills dom får litet färg, (ca 17-20 min). Öppna ugnsluckan och stick in en trägaffel så luckan hålls öppen. Låt skorporna torka i 75ºC, ca en timme.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben