En fluffig kaka med vuxensmak som även funkar som efterrätt serverad med färska bär och lite vispad grädde.
Ingredienser
5 dl vetemjöl
3½ dl socker
1½ tsk salt
3 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
1 vaniljstång, frön (eller 2 tsk vaniljsocker)
100 g kylskåpskallt smör
2 msk neutral olja
100 g marsánsåspulver, snabb
3 ägg
1½ dl mjölk
1½ dl karibisk rom
Glasyr
100 g smör
1½ dl socker
1 dl vatten
1½ dl rom
Servering
Färska bär
Vispad grädde