Karréspett med smak av coca-cola

Serverar: 4 portioner

Coka-cola till fläskkött är numera en klassiker väl värd att prova!

Ingredienser

500 g benfri fläskkaré

1 röd lök

1 tsk salt

Marinad

1 dl coca-cola

½ dl olja

½ msk soja

2 msk honung

1 tsk kanel

1 tsk chilipulver

2 pressade vitlöksklyftor

Instruktioner

Skär karrén i ca 3 cm kuber. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg ner köttet att marineras 1-2 timmar. Skala och dela lökarna. Trä upp köttbitarna växelvis med lökklyftorna på grillspett. Grilla spetten ca 8 minuter. Snurra dem och salta.