Serverar: 4 portioner
Enkelt och gott
Skölj paprikan och skala löken. Skär paprikan och kasslern i tärningar och löken hackas. Fräs paprika och lök i lite smör i en stekpanna utan att det tar färg. Tillsätt kasslern och låt den fräsa med. Rör ner crème fraichen och låt allt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Serveras till nykokt pasta.