Kikärtsburgare med koriander

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Snabba vegoburgare med kikärtor och koriander.

Ingredienser

  • 2 burkar (Ca 250-300 g) kikärtor
  • 2 ägg
  • 1 msk mjöl
  • 1 knippe färsk koriander
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 st pressad vitlök
  • Salt
  • Peppar
  • Olja, till stekning
  • Tillbehör
  • Pitabröd
  • Sallad
  • Böngroddar
  • Grillad färsk chili eller pfefferoni
  • Sås
  • 3 dl grekiskt yoghurt
  • Pressad vitlök
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Häll av kikärtorna och mixa/mosa med äggen. Rör ned mjöl och kryddor.
    2. Hetta upp olja i en panna.
    3. Forma biffar, gärna med en sked eftersom färsen är ganska lös. Stek biffarna gyllenbruna på bägge sidor.
    4. Såsen: Blanda samman grekisk yoghurt med pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
    5. Servera i pitabröd med tillbehören och vitlökssåsen.

    Liknande recept

    Räkwok med smak av koriander
    5
    30 min
    2-4
    1

    Mexikansk salsa med tomat och koriander
    4.5
    10 min
    4
    1

    Färsbiff med koriander och kokosmjölk
    45 min
    4

    Krabbsallad med koriander
    5
    4
    1

    Grön kycklingcurry med pistasch och koriander
    45 min
    4

    Thai inspirerad kycklingpasta med koriander, saffran och tomat
    30 min
    4

    Havtornssill med chili och koriander
    4
    4

    Laxgratäng med koriander och chili
    4.5
    4
    2

    Risoni med halloumi, avokado och koriander
    3.7
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.