Serverar: 2-3 portioner
Tid: 15 minuter
Jag brukar äta detta till ugnsstekt kyckling och bulgur eller bara med kycklingen!
Skölj kikärtorna i vatten och lägg dem sedan i en skål. Skär därefter gurkan i fjärdedelar. Skär purjolöken i ringar. Häll sedan på olja och balsamvinäger och blanda tills det blir en bra blandning!