Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Till vickning el övrigt. God låda som kan stå färdig i förväg och bara ställas i ugnen före serveringen.
Skiva äggen och lägg dem i smord ugnssäker form. Strö över räkorna. Fräs matfett coh mjöl späd med mjöklken till en sås som får koka några min. Salta, peppra och häll såsen över ägg och räkor. Sist doppas brödtärningar i litet smält smör och täck formen med dessa. Gratinera i 225 gr ca 15 min.