Den här utsökta kakan heter också bubbelkaka, detta för att körsbären bildar små bubblor.
Ingredienser
4 ägg
200 g socker
150 g idealmjöl
100 g osaltat smör
1 dl vatten
½ - 3/4 kg körsbär
Instruktioner
- Vispa socker och smör och tillsätt gradvis äggulorna. Rör i vatten och tillsätt mjöl och hårt vispade äggvitor. Stjälp upp smeten i en bröad bakplåt (30 x 22 cm) och lägg på till sist körsbären som du först täcker/rullar i lite extra mjöl.
- Grädda i ca 25 minuter i 200 grader.
- Skär i små rutor och pudra med florsocker. Och akta dig för kärnorna!
Liknande recept
Kommentarer (0)