Allt gott i en långpanna! Enkelt och perfekt när tiden är knapp.
Ingredienser
500 g nötfärs
800 g potatis av fast sort
1 ägg
125 g mozzarellaost
1 burk färdig tomatsås, gärna med oliver, 400 g
1 kruka basilika
Olivolja
Salt
Nymald svartpeppar
Servering
Sallad
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skala potatisen och skär den i bitar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ringla på 1 msk olivolja och strö över 1 tsk salt. Tillaga mitt i ugnen i ca 5 minuter. Blanda färsen med ägg, 1 tsk salt och 2 krm peppar. Forma till 8 biffar. Lägg biffarna på potatisen och tillaga ytterligare ca 10 minuter.
- Skär mozzarellaosten i 8 skivor. Höj ugnsvärmen till 275 grader. Ta plåten ur ugnen och klicka tomatsåsen på biffarna. Lägg på ostskivorna. Tillaga högt upp i ugnen ca 5 minuter, tills osten smält och fått fin färg. Repa över bladen från basilikan
- Servera med en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...