Köttfärsbiffar med pepprig sås.

Serverar: 4 portioner

Garnera gärna med färsk basilika. Gott till pasta

Ingredienser

400 g köttfärs

2 vitlöksklyftor

2 msk chilisås

smör

2 dl lätt crème fraiche, 4 peppar & vitlök

1/2 dl vatten

Instruktioner

Skala och finhacka vitlöken. Blanda köttfärs, vitlök och chilisås till en jämn färs. Forma färsen till 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp biffarna. Rör ner crème fraiche och vatten i stekpannan. Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Låt koka någon min.