Köttfärspaj

Serverar: 5-6 portioner

Den här pajen är väldigt god och väldigt enkel. Går att variera också men här är den som jag gör.

Ingredienser

Fyllning

500 g nötfärs

1 gul lök

1 röd lök

1 vitlöksklyfta

4 msk tomatpuré eller passerade tomater

Cayennepeppar

Stek- och grillkrydda

Paprikakrydda

Chilipeppar

Smuldegen

5 dl vetemjöl

150 g margarin

Salt

2 dl riven ost

Ställ ugnen på 225 grader. Hacka och stek löken och färsen i en stekpanna. Tillsätt tomatpurén och kryddorna. Häll i en ungsäker form.
Blanda alla ingredienser till smuldegen i en bunke eller matberedare tills de har fått en smulig konsistens. Häll över färsblandningen i formen. Ställ in pajen mitt i ugnen i ca 20-30 min eller tills pajen fått fin färg och osten smält.