köttfärspaj

Serverar: 4-6 portioner

lätt att göra min egen som jag brukar göra

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör eller margarin
  • 1/4 tsk salt
  • 2-3 msk vatten
  • Fyllning
  • 500 g köttfärs
  • ½-1 röd paprika
  • Några champinjoner, färska
  • Tomatpuré
  • 2 dl creme fraiche
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • ost
  • Instruktioner

    1. gör pajdegen genom blanda ihopp alla ingredienser. tryck ut den i en form och förgräddas i ca 10 min.
    2. stek kötfärsen salta peppra och krossa vitlöken ha i vreme frechen, tomatpuren låt de koka ihopp hacka paprikan i små bitar och chapjonerna med lägg i köttfärsen när det ser klart ut häll på det på pajen och ha på osten så mycket du vill ha och grädda i 225 grader, tills du ser att den fått fin färg.
    3. serveras med en sallad

    Liknande recept

    3.8
    1 h 30 min
    10-12
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben