Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Världens krämigaste, godaste kokosglass med en touch av lime.
Blanda mjölk och socker. Värm upp en stekpanna på mediumhet värme, rosta kokosen i stekpannan tills den blir ljust gyllenbrun. Blanda i kokosen i mjölkblandningen. Blanda sedan i limejuicen. Kör i glassmaskin cirka 15 minuter eller ställ i frysen och rör om cirka i gång i halvtimmen. Servera i vinglas.