Kokosrutor

Serverar: 24 portioner

Mamma brukade baka den när jag var liten och är helt perfekt när det ska vara till många.

Ingredienser

  • 225 g margarin
  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 2 dl mjölk
  • 4 tsk bakpulver
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 6 dl vetemjöl
  • Glasyr
  • 4 msk smält margarin/olja
  • 4 msk kaffe
  • 1 msk kakao
  • Ca 2 hg florsocker (4-5 dl)
  • Garnering: kokos eller strössel
  • Instruktioner

    Värm ugnen till 200 grader. Smält margarinet. Vispa ägg och socker poröst och rör i resten av ingredienserna. Smörj och bröa en långpanna, häll i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt kakan svalna något. Blanda florsocker och kakao, häll i smält smör eller margarin och kaffe. Bred ut glasyren på kakan. Strö på kokos direkt

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben