Serverar: 4 portioner
Tid: 4 timmar
En given favorit hemma på middagsbordet hemma hos oss. Tänk på att köttet skall marineras i 2-4 timmar.
Skär köttet i 5 cm långa strimlor. Gör marinaden. Skiva löken tunt coh blanda den med socker, soja, olja och sesamfrö i en skål. Pressa i vitlöken och krydda med peppar. Lägg ner köttet i marinaden. Vänd köttet några gånger. Lägg en bit folie över och marinera 2-4 timmar. Ansa paprikorna och skär i tunna ringar. Hetta upp oljan i woken och tag upp köttet ur marinaden och stek det hastigt i omgångar. Tillsätt paprikan och låt den hastigt steka med. Garnera med bladpersilja och servera med ris eller nudlar.