Korv- och bacongratäng med sting

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 45 minuter

Jättegod korvgratäng med rejält bett, men kanske inget för barnen

Ingredienser

  • 400 g falukorv
  • 250 g bacon
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 dl chilisås, Heinz
  • 1 dl ketchup, Heinz
  • 1 dl thai sweet chili sås
  • 4 dl vispgrädde
  • 1 dl mango chutney
  • 2 msk röd currypasta
  • 1-1½ tsk sambal oelek
  • 2 gul lök, finhackad
  • 200 g gratängost, tex-mex
  • Örtsalt, Herbamare
  • Nymalen svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225ºC.
    2. Svetta av den finhackade löken i en het stekpanna med lite smör.
    3. Strimla baconet och bryn det krispigt i het stekpanna.
    4. Strimla falukorven 1x1x5 cm och stek den lätt.
    5. Blanda de våta ingredienserna, den pressade vitlöken och kryddorna i en skål.
    6. Varva korv, bacon, lök och jordnötter i en lagom stor ugnsform och slå över såsen.
    7. Toppa med den rivna osten.
    8. Låt gratängen gå i ugnen tills den har fått fin färg, 20-25 minuter.
    9. Servera med kokt ris och ett gott öl.

    Liknande recept

    Bacongratäng
    4.5
    40 min
    4-5
    3

    Korv- och grönsaksgryta
    5
    1 h
    6-8
    3

    Bacongratäng
    30 min
    4
    1

    Dilldoftande fisksoppa med sting
    45 min
    12-15
    1

    Korv- och tomatröra
    4
    2

    Ungersk korv- och potatisgryta
    4
    40 min
    4

    Korv- och böngryta
    4

    Mangosalsa med sting
    4
    1 h
    4-6

    Het korv- och räksoppa

    Kommentarer (4)

    VonNeimann 9 juni 2013

    Fantastiskt god

    Tant_Anita 3 juli 2013

    Den var jättegod

    boz1965 3 juli 2013

    Tackar, tackar! :)

    Bo Carl Andersson 16 oktober 2019

    Ser inga jordnötter bland ingredienserna?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.