Krabbfyllda omelettrullar

Serverar: 2 portioner

275 kalorier per portion Servera med en fräsch grönsallad, gärna av flera salladssorter.

Ingredienser

3 ägg

1 msk hackad gräslök

1 msk soja

3 msk vatten

1 tsk olja

100 g konserverat krabbkött

150 g mjukost max 10%

1 liten knippa vattenkrasse

Salt

Peppar

Vispa ihop ägg, gräslök, soja och vatten. Värm oljan i en stekpanna med diametern 23 cm. Häll i äggsmeten. Lägg lock på pannan och låt omeletten stelna på ganska svag värme ca 5 minuter.
Fördela krabbköttet över omeletten och klicka på osten. Strö till sist över hackad vattenkrasse.
Dra pannan från värmen och låt omeletten glida över på en skärbräda. Rulla ihop omeletten om fyllningen och skär rullen i 8 bitar.
Servera 4 rullar per portion.

10 min

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.