Kräftsoppa med morötter

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Smälter i munnen, är riktigt god.

Ingredienser

  • 2 msk margarin/smör
  • 2 stora morötter grovrivna
  • ½ st purjolök i tunna skivor
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 liter vatten kokt
  • 1-2 fiskbuljong tärningar
  • 400 gram mjukost med kräftsmak
  • svartpeppar
  • cayenne peppar
  • 200 gram kräftstjärtar
  • 2 dl cremé fraiché bonjour med charlottenlök
  • dill

    • Instruktioner

    Fräs morötterna och purjolöken i smöret under någon minut. Rör ner mjölet. Späd med buljongen utrörd i vattnet. Krydda efter smak. Låt sjuda några minuter. Tillsätt osten och cremé fraichén. Sjud ytterligare några minuter. Lägg slutligen ner kräftstjärtarna och dillen rör om och låt allt bli genomvarmt. Smaklig måltid

    Liknande recept

    Kräftsoppa
    4.8
    4
    25

    Morot och kålrots kaka
    4.7
    1
    4

    Kräftsoppa
    4.4
    20 min
    4-6
    7

    Färsbiffar med rostade morötter & äppel-currysås
    5
    4
    2

    Kycklinggryta med cider och morötter
    1 h
    4

    Grahamsbröd med morötter
    4.7
    24
    6

    Kräftsoppa
    5
    15 min
    4
    1

    Bröd med morötter och solrosfrön
    4.3
    1 h
    14-15
    6

    Bullar med morot
    1 h 30 min
    20

    Kommentarer (1)

    AggeWi 20 december 2012

    Den här är verkligen en jättegod soppa!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.