Kronärtskocka med rört citronsmör

Ingenting går upp mot en välkokt kronärtskocka med smör. Njut av bladen ett och ett!

Instruktioner

1. Skölj kronärtskockorna väl och skär av den grova stjälken. Klipp av de taggiga topparna på bladen.
2. Koka skockorna mjuka i rikligt med saltat vatten tills ett av ytterbladen går lätt att dra loss. Koktiden kan variera mellan 30 och 45 minuter.
3. Rör smöret mjukt. Smaksätt med citronsaften, det finrivna citronskalet, salt och peppar.
4. Låt kronärtskockorna rinna av och servera dem varma med rört citronsmör.

Liknande recept

Kommentarer (3)