Kryddsill med äpple

Till julen kanske?

Ingredienser

  • 2 dl vatten
  • 3/4 dl ättikssprit ( 12 %)
  • 3/4 dl socker
  • 10 kryddpepparkorn
  • 6-7 kryddnejlikor
  • 1 kanelstång
  • 2 stjärnanis
  • 1 burk inläggningssill , 420 g
  • 1 halv rödlök, skuren i ringar
  • 1 halvt rött äpple, skuren i smala klyftor
  • 5-6 lagerblad
  • Instruktioner

    1. Koka upp vatten, ättika, socker och kryddor. Låt lagen kallna. Skölj sillen väl, låt den rinna av och skär den i sneda bitar.
    2. Varva sill, lökringar, äppelbitar och lagerblad i en burk. Häll på lagen och låt stå kallt i minst 1 dygn, gärna 2.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben