Kyckling-chiliröra med risotto

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Lätt och gott.

Ingredienser

Kyckling-chiliröra

200 g skivad kyckling

2 msk Heinz chilisås

½ tsk krossad chili

½ dl soja eller grädde

Salt

Aromsalt

Peppar

Risotto

400 g kokt ris

2 morötter

½ lök

½ röd paprika

1 dl vatten

½ msk köttbuljong

2 msk Heinz ketchup

1 tsk orientalisk riskrydda

Salt

Aromsalt

Peppar

Bryn kycklingskivorna en stund tillsätt sedan chilisås samt kryddorna, tillsätt sedan sojan eller grädden och låt puttra en stund till.
Koka riset. Tvätta och skala morötterna, ta sedan med potatisskalaren och skala ner morötterna i stekpannan.
Tillsätt sedan den skivade löken samt paprika. Bryn en stund så grönsakerna blir mjuka, tillsätt ris och rör om, blanda sedan vatten med buljongen och häll över i stekpannan.
Tillsätt sedan ketchup och de andra kryddorna. Låt puttra en stund under omrörning tills vätskan nästan försvunnit helt.