Kyckling i ugn

Serverar: 4 portioner

Lättlagat

Ingredienser

6-8 små eller 4 stora kycklingfiléer

3-4 msk färdig marinad

1 squash

Cirka 15 coctailtomater

3 hg champinjoner

1/2 dl Marinerade vitlöksklyftor

1 dl Vitlöksmarinerade gröna oliver

1 dl Tärnad fetaost

Instruktioner

Lägg kycklingfilérna i färdig marinad kvällen innan. Lägg ut dem i braspanna. Lägg skivad squash, hela coctailtomater och skivadechampinjoner mellan filéerna, pensla med marinaden. Sätt in i ugn (200 - 225 grader) cirka 40-45 minuter. När cirka 10 minuter återstår lägg på oliver, vitlöksklyftor och ev fetaost . Servera med ingefärsris, kall currysås och sweet hot chilisås