Strimla och bryn kycklingen. Krydda med grillkrydda.
Blanda ner hackad lök, sambal oelek, vitlök och chili spice mix. Blanda i creme fraiche. Kokas ihop.
Fördela fyllningen på tortillas som du sedan rullar ihop. Lägg dem tätt på plåt, strö över riven ost. Grädda mitt i ugn 10-15 minuter.
Servera tillsammans med sallad och gärna gott vin!