Serverar: 4-6 portioner
Tid: 30 minuter
En mycket enkel rätt, men storfavorit bland vänner och bekanta.
Skär kycklingen i små bitar. Hacka paprikan smått. Blanda ihop creme fraiche och keso i en bunke. Rör ner kycklingen, paprikan och pressad vitlök i blandningen. Fördela smeten på 6-8 stora tortillas. Rulla ihop och lägg tätt i liten ugnsform. Strö riven ost över och gratinera i ugn. 200 grader i ca 15 min. Servera med sallad till.