Kycklingenchiladas

Serverar: 3-4 portioner

Enkelt, gott och mättande

Ingredienser

  • 4 kycklingfileér
  • 1 paprika
  • 1 röd lök
  • 1/2 påse wokade grönsaker
  • 1 påse tacokrydda
  • Milda 5% grädde
  • Chunky salsa tropical
  • Riven ost
  • 8 st tortillas (små)
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader Stek kycklingfileérna. Woka grönsakerna. Hacka paprika och löken. Häll på grädde till kyckligen och tillsätt den hackade paprikan, löken och wokgrönsakerna. Tillsätt sedan tacokryddan och låt koka ihop. Ta bröden och portionera ut kycklingröran och rulla ihop. Lägg i en ugnssäker form. Garnera sen med chunkysalsa på vardera rulle och strö riven ost över. In i ugnen tills rullarna fått fin färg och osten är smält.
    2. Servera med en god sallad och turkisk yoghurt.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben