Gör så här:
1. Skär kycklingfiléerna i smala strimlor och bryn i en traktörpanna eller stekpanna med höga kanter. Salta och peppra.
2. Skär paprikan i strimlor och blanda med kycklingköttet i pannan. Häll i créme fraiche, grädde och mango chutney och rör om. Låt småputtra i 10 min. smaka av med salt och peppar.
3. Servera med ris eller eventuellt nudlar, grönsallad och mango chutney.
Underbart gott, har gjort denna maträtt i åratal nu och skulle precis lägga upp den, men då fanns den ju. Måste provas.
Jättegod kycklingrätt som är enkel att göra och alltid blir uppskattad.