Kycklingfilé i paket

Serverar: 6 portioner

Ger ett lyxigt intryck. Bra när man blir många.

Ingredienser

6 kycklingfiléer

15-20 soltorkade tomater

färsk basilika

ca 1 dl olivolja eller oljan från tomaterna

1 dl chilimarinerade vitlöksklyftor

1-2 krm peppar

140 g bacon

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.1. Lägg filéerna mellan två smörgåspapper. Platta ut dem med hjälp av ett stekjärn.2. Mixa alla andra ingredienser, utom bacon till fyllningen till en grov konsistens. och fördela denna på filéerna.3. vik ihop filéerna och vira runt baconen. Fäst med tandpetare (trä). 4. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter.