Marinerad kycklingfilé med en god sås med apelsin och grönpeppar
Tänk på att kycklingen ska ligga i marinad i minst 3 timmar först.
Ingredienser
4 kycklingfiléer à ca 125 g
Marinad
Rivet skal och saft av ½ apelsin
1 tsk råsocker strö
1 msk matolja
1 msk soja
½ tsk malen ingefära
1 msk Touch of Taste kycklingfond eller veg buljong
Sås
1 gul lök
1 msk grönpeppar i lag
½ apelsin, rivet skal och pressad saft
1 buljongtärning
3 dl vispgrädde
Jättegott! En smörig amerikansk chardonnay satt fint till :)