Serverar: 4 portioner
Riktigt gott och vällagat, med enklare än någon kan ana.
Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och skär i tunna skivor men inte helt igenom. Lägg dem med den skivade sidan upp i en ugnssäker form. Blanda smör-& rapsolja med dragon och salt. Pensla potatisen med blandningen och stek den i mitten av ugnen ca 30 min. Bryn kycklingfiléerna i smör-&rapsolja, salta och peppra.. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in i ugnen. Strö osten över potatisen och tillaga den och kycklingen ytterligare 15 min. Skala löken och skär den i klyftor. Fräs lök och haricots verts i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt tomaterna delade i halvor, salta och peppra. Värm såsen under omrörning. Servera kycklingfiléerna med sås, dragonpotatis och grönsaker.