Kycklingfilé på purjolöksbädd

Serverar: 10 portioner

Tid: 1 timme

Bra snabb bjudrätt för 10 personer!

Ingredienser

2 kg kycklingfilé

3 skivade purjolökar

3 hg strimlad bacon

3 dl mellangrädde

2 dl vitt vin

Salt

Svartpeppar

Riven ost

Stek bacon o purjolök, salta o peppra o låt koka ihop med grädde o vin. Lägg detta i botten på en långpanna. Dela kycklingen i mindre bitar o bryn till Lägg den överst o toppa med riven ost. 225 gr ca 30 min.
Servera med ris, couscous eller quinoa o sallad.