Kycklinggryta med citron

Serverar: 4 portioner

God bjudrätt med lite thailändsk inspiration.

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • Salt
  • Vitlökspeppar
  • 1 dl vitt vin
  • Saften av en halv citron
  • Strimlat skal av en citron
  • 1 msk flytande hönsbuljong
  • 3 dl grädde
  • 1 knippe basilika
  • 2-3 gula paprikor
  • 1 purjolök

    • Instruktioner

    1. Skär filéerna i lagom stor bitar. Stek bitarna lite åt gången, till dom fått fin färg. Salta och peppra
    2. Tillsätt vin, citronsaft, citronskal och buljongen. Koka upp och låt sjuda i några minuter.
    3. Häll på grädden, koka upp och låt koka i 5 minuter.
    4. Tag upp kyckingbitarna och håll dom varma..
    5. Koka ihop såsen.
    6. Skölj och skiva purjolöken och skär paprikan i mindre bitar. Fräs dessa sen mjuka.
    7. Tillsätt kycklingbitarna, purjolöken och paprikan till såsen.Lägg i lätt hackad basilika, .
    8. Tillsätt kycklingbitarna till såsen och sjud allt till kycklingbitarna är färdiga.
    9. Smaka av och tillsätt ev. mer salt el peppar. Severas med ris.

    Liknande recept

    Kycklinggryta med kalamataoliver och vitt vin
    40 min
    4
    1

    Karibisk kycklinggryta
    4.1
    4
    1

    Kycklinggryta med äpple och ädelost
    4.3
    3-4
    1

    Kycklinggryta med cider och morötter
    1 h
    4

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Kycklinggryta med druvor
    4

    Lakritskaka med citron
    4
    4-6
    1

    Kycklinggryta med bacon
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.