Denna gryta gjorde jag åt många personer och den gick åt. Alla ville ha receptet tänkte därför dela med mig till fler. Hoppas ni provar o tycker om den!
Ingredienser
4-6 kycklingfiléer
Salt
Peppar
2 brk crème fraiche (400 ml)
3 dl grädde
2-3 msk mango chutney
1 pressad vitlöksklyfta
1 strimlad purjolök
2 tärnade äpplen
1 brk ananas (ca 400 g)
1 pkt bacon (125 g)
1-2 tsk sambal oelek
Instruktioner
Skär kycklingen i lite mindre bitar, salta o peppra den. Stek till fin yta. Koka ihop crème fraiche, grädde, mango chutney, vitlök och sambal oelek. Lägg i kycklingen, purjon, äppeltärningar och ananas i bitar. Fräs på bacon o tillsätt den. Låt koka 10-15 min på svag värme.
Serveras med ris eller potatis och en grönsallad. Smaklig måltid!
Jättegott! Fast jag bytte ut äpple och purjo mot scharlottenlök, det funkade lika bra,
Supergod !!!! jag rev äpplena på det grövsta på rivjärnet, tycker det blir bättre.
Jätte god lite lyxig vardagsmat! :)