Kycklingpasta med champinjoner

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

En god variant på pasta och kyckling

Ingredienser

  • 500 g pasta
  • 1 pkt bacon
  • 2 kycklingfiléer
  • salt
  • peppar
  • 100 g champinjoner, skurna i klyftor
  • 2 dl gröna ärtor, frysta
  • 2 dl crème fraiche
  • 4 msk pesto
  • Dekorera med
  • Färsk basilika
  • Parmesan
  • Instruktioner

    Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Stek baconet och lägg på hushållspapper. Strimla kycklingfilén och stek tillsammans med champinjonerna. Salta och peppra. Lägg ärtorna i durkslaget och häll pastavattnet över ärtorna. Rör ned crème fraichen i pastakastrullen tillsammans med peston. Häll tillbaka pasta och ärtor i kastrullen och hetta upp utan att det kokar. Krydda gärna med extra svartpeppar. Fördela kyckling, bacon och champinjoner över pastan. Toppa gärna med lite grovriven parmesanost, strimlad färsk basilika och nymald svartpeppar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben