Kycklingsallad

Serverar: 4 portioner

Lättgjord och mycket god och omtyckt sallad!

Ingredienser

1 grillad kyckling

1 paket bacon, ca 150 g

1 paket djupfryst grönsaksblandning, ärtor, majs och paprika, ca 250 g

1/3 färsk gurka, ca 150 g

4 tomater

1/4 isbergssallad, ca 200 g

Gräddfilssås

3 dl gräddfil

1-1/2 tsk curry

1 krm salt

Bena ur kycklingen och skär den i bitar. Klipp baconet i strimlor och knaperstek dem i en stekpanna. Låt baconet rinna av och kallna på hushållspapper.
Tina grönsaksblandningen. Skölj grönsakerna. Skär gurkan i stavar och tomaterna i klyftor. Strimla salladen. Täck ett stort fat med sallad och lägg övriga ingredienser i grupper ovanpå eller varva alltsammans i en salldsskål.
Blanda gräddfil, curry och salt. Servera salladen med såsen.