Kycklingsoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Super enkel soppa som går bra att frysa.

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer, ca 250g
  • 1 äpple
  • 1 gul lök
  • smör
  • 1 msk curry
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 burkar passerade tomater, á 400g
  • 1 dl vatten
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 2 st grönsaksbuljongtärningar
  • 1 krm socker
  • ½ tsk salt
  • ½ dl persilja
  • Instruktioner

    Strimla kycklingen. Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka löken. Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med socker och salt. Strö över persilja

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben