Kycklingsoppa

Serverar: 4 portioner

Mmm vad smakar bättre än en värmande soppa....

Ingredienser

  • 2 st kycklingfileer
  • 1 äpple
  • 1 gul lök
  • smör
  • 1 msk curry
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 brk passerade tomater
  • 1 dl vatten
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 2 st grönsaksbuljong
  • 1 krm socker
  • ½ tsk salt
  • ½ dl hackad persilja
  • Instruktioner

    Strimla kycklingen, kärna ur och strimla äpplet, skala och hacka löken. Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde+buljongtärningar. Låt soppan koka några minuter och strö över persiljan.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Mison 14 november 2008

    Jättegod soppa! Vi åt den igår innan pannkakan. Lättlagad och väldigt uppskattad så den kommer jag att göra fler gånger..

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben