Kycklingsoppa med risoni

Serverar: 4 portioner

Risoni är en pasta som ser ut som ris och gör soppan extra fyllig Soppa är aldrig fel!

Ingredienser

  • 350 g kycklinglårfilé
  • 1 msk smör
  • 1 röd paprika
  • 200 g broccoli
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ röd chilipeppar
  • 1 l vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar eller vegetariska
  • 1 dl risoni
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Skär lårfiléerna i mindre bitar och bryn i smör. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.
    2. Dela broccolin i mindre bitar och hacka vitlöken. Kärna ur och strimla chilin.
    3. Häll i vatten och buljongtärningar och koka upp. Lägg i risoni och grönsakerna och koka i 11 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    4. Lycka till! Smaklig måltid

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben