Läckra grönsaker à la Nettan

Serverar: 4 portioner

Frästa grönsaker som passar som tillbehör till kyckling, kött, fisk mm . Gör du mer sås så kan man servera det till pasta.

Ingredienser

  • 1 rödlök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • Smör
  • 3 morötter, hyvlade
  • ½ dl persilja, klippt
  • Ca 12 körsbärstomater, halverade
  • Ca 1 dl vatten
  • Ca 1 dl vispgrädde
  • Ca ½ créme fraiche
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • ½ msk citron, flytande
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Fräs rödlöken och vitlöken i en stekpanna knappt mjuka i smör. 'Tillsätt morotsstrimlorna och tomathalvorna och låt det fräsa med en stund.
    2. Häll på grädde, créme frache och vatten. Låt det sjuda tills grönsakerna är mjuka. Lägg i persiljan. Smaksätt med vitvinsvinäger, citronsaft, salt och peppar.
    3. Lycka till! Smaklig måltid

    Liknande recept

    Plommonkaka à la Nettan
    4.8
    8-10
    13

    Dragonfisk á la Nettan
    4
    4
    1

    Kycklingsouvlaki à la Nettan
    4.8
    4
    9

    Potatissallad à la Nettan
    4
    4-6

    Laxsoppa à la Nettan
    4.6
    4
    1

    Grönsakspaj à la Nettan
    4

    Kantarellpaj á la Nettan
    4.3
    2-4
    6

    Köttfärssås à la Nettan
    3
    3-4
    1

    Potatispaj à la Nettan
    4

    Kommentarer (1)

    ros 29 augusti 2009

    Smaksätt gärna med ädelost om du gillar det

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.