En saftig och god kaka med plommon och kanel.
Servera gärna vaniljsås eller lättvispad grädde till.
Ingredienser
150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
3½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
8-10 plommon
Ca 1-2 msk strösocker
Ca 1/2 msk kanel
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°.
Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Rör ännu en kort stund.
Blanda mjöl med bakpulver innan det rörs ned i smeten.
Slå den i välsmord, bröad form.
Skala och kärna ur plommonen. Dela i bitar. Vänd bitarna i socker och kanel.
Tryck ner plommonbitarna i smeten och strö lite socker och kanel över.
Grädda kakan på nedersta falsen i ca 45 minuter eller tills kakan känns fast vid prov med sticka.
Låt den svalen stund. Ät den gärna ljummen med kall vaniljsås eller lättvispad grädde.
Hej jag håller med :) den är jätte god har gjort den i flera år.
Men jag gör flera kakor på engång så jag skivar ner plommonen och blandar ner kanel/socker och rör om sedan häller jag allt i kaksmeten .
Då får jag ut 3 kakor (grundrecept sockerkaka)
utmärkt att frysa ner:)
Hälsningar Mayalena
Lovisbovis2 september 2009
Jättegod kaka! Har bakat en till min kompis som ska få bebis nu, så hon har lite att bjuda på när det kommer besök. Nu ska jag baka två kakor till här, så jag får använda lite plommon. Är den lika god när man tinar upp den?
natrup18 september 2009
Jättemumsig kaka. Bjöd på den när jag hade bokcirkel och den var uppskattad. Smidig att göra också så nu ska jag göra några fler och frysa in.
/Malin
goagrejer29 september 2009
Fantastiskt god kaka!
Enda problemet var att jag blev tvingad att baka den om och om igen....blev till slut 6 kakor av årets plommonskörd.....men det var det värt!! :-)
lena44 oktober 2009
Supergod tycker vi också. Käkade med vaniljvisp till.
Betyget 5+ blir det från oss
Ewa5528 augusti 2010
Tusen tack för mycket gooood recept fick berömd får min familj
Ewa
annelisvensson6611 september 2010
verkligen jättegod
johannalie17 augusti 2011
Gjorde denna plommonkaka igår och den blev otroligt lyckad. Väldigt saftig och det var verkligen en perfekt kombination amed plommon och kanel. Kakan var mycket uppskattad av alla och gjorde att jag direkt gjorde en till som jag tänkter frysa in. Tack för ett toppenrecept!
bjuranna18 augusti 2011
Jättegod kaka!
Virre8521 augusti 2011
Mmm vilken god kaka! Hela familjen mumsade, vi hade vaniljvisp till
maaba4 september 2011
Mycket god plommonkaka.
Cassiopeya7 september 2011
En kaka helt i min smak! Bytte ut kanelen mot kardemumma, kan jag rekommendera. Mycket smaskig kaka som jag kommer göra igen, om plommonen i frysen tar slut slänger jag i äppleskivor istället. Kommer säkert bli lika gott =D
nikolx17 september 2012
suuupergod kaka, har nu gjort den 6 gånger och hinner nog göra den ett par gånger till innan plommonen tar slut men den kaske funkar med andra frukter?
Hej jag håller med :) den är jätte god har gjort den i flera år. Men jag gör flera kakor på engång så jag skivar ner plommonen och blandar ner kanel/socker och rör om sedan häller jag allt i kaksmeten . Då får jag ut 3 kakor (grundrecept sockerkaka) utmärkt att frysa ner:) Hälsningar Mayalena
Jättegod kaka! Har bakat en till min kompis som ska få bebis nu, så hon har lite att bjuda på när det kommer besök. Nu ska jag baka två kakor till här, så jag får använda lite plommon. Är den lika god när man tinar upp den?
Jättemumsig kaka. Bjöd på den när jag hade bokcirkel och den var uppskattad. Smidig att göra också så nu ska jag göra några fler och frysa in. /Malin
Fantastiskt god kaka! Enda problemet var att jag blev tvingad att baka den om och om igen....blev till slut 6 kakor av årets plommonskörd.....men det var det värt!! :-)
Supergod tycker vi också. Käkade med vaniljvisp till. Betyget 5+ blir det från oss
Tusen tack för mycket gooood recept fick berömd får min familj Ewa
verkligen jättegod
Gjorde denna plommonkaka igår och den blev otroligt lyckad. Väldigt saftig och det var verkligen en perfekt kombination amed plommon och kanel. Kakan var mycket uppskattad av alla och gjorde att jag direkt gjorde en till som jag tänkter frysa in. Tack för ett toppenrecept!
Jättegod kaka!
Mmm vilken god kaka! Hela familjen mumsade, vi hade vaniljvisp till
Mycket god plommonkaka.
En kaka helt i min smak! Bytte ut kanelen mot kardemumma, kan jag rekommendera. Mycket smaskig kaka som jag kommer göra igen, om plommonen i frysen tar slut slänger jag i äppleskivor istället. Kommer säkert bli lika gott =D
suuupergod kaka, har nu gjort den 6 gånger och hinner nog göra den ett par gånger till innan plommonen tar slut men den kaske funkar med andra frukter?