Serverar: 30 portioner
Tid: 50 minuter
Blir alltid lyckade
Börja med att vispa äggvitan till ett hårt skum. Rör sedan i socker, vaniljsocker och hjorthornsaltet och blanda medpotatismjölet. Klicka ut små klickar i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 40 minuter på 125 grader.
Vilken temperatur har du i ugnen? Barbro