155 kalorier per muffins.
I det här receptet kan man använda frysta blåbär, lägg dem otinade i smeten.
Ingredienser
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl socker
1 krm salt
75 g smält margarin
1 dl naturell lättyoghurt
1 dl lättmjölk
1 ägg
200 g färska eller frysta blåbär
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader och ställ muffinsformar på en plåt.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt margarin, yoghurt, mjölk och ägg.
- Blanda mycket försiktigt, smeten ska inte överarbetas.
- Rör försiktigt ner blåbären och blanda även nu så lite som möjligt. Fördela smeten i formarna.
- Grädda i 20 minuter tills muffinsarna har höjt sig och fått fin färg.
- Lått muffinsarna svalna på galler eller ät dem varma.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Muffins
Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...