Lättlagad fläskfilégryta

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme 15 minuter

Lättlagad gryta som sköter sig själv i ugnen. Man kan variera portionsantalet med mängden filé, det är ganska mycket sås i receptet. Det går också bra att använda lättvarianter av mejeriprodukterna.

Ingredienser

1 fläskfilé

2-3 dl grädde

1 brk cème fraiche

1 ½ msk mango chutney

1/4-½ dl soja

1 dl vatten

1 ½ msk tomatpure'

1 vitlöksklyfta

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Putsa och skär fläskfilén i cm tjocka skivor, lägg dem råa i en ugnsfast form. Blanda ihop alla ingredienserna till såsen, häll den över filéskivorna. Ställ in i ugnen och grädda ca 1 timme. Servera gärna till pressad potatis och en grönsallad.