Riktigt mumsigt är kombinationen lakrits, citron och hallon.
Ingredienser
Botten
3 ägg
3 dl socker
50 g smör
1 dl mjölk
1 tsk lakritsgranulat
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Frosting (fyllning)
100 g rumsvarmt smör
300 g philadelphiaost
1 tsk vaniljsocker
3½ dl florsocker
2-3 tsk lakritsgranulat
Lemon curd
½ gelatinblad
Finrivet skal och saft från 1½ citron
25 g smör
100 g socker, ca 1 dl
1 ägg
1 äggula
Garnering
Hallon
Lakritsgranulat