Serverar: 4 portioner
God norrländsk maträtt som vi brukade få i skolan
Skala potatisen och skär i tärningar. Koka potatis och kött i spadet från salta biten tillsammans med kryddorna i 15-20 minuter. Ta bort kryddorna. Lägg i en smöret. Mosa potatisen och köttet. Smaka av med salt och peppar. Servera med rödbetor.