Lat-Olles blåbärskaka

Serverar: 10 portioner

Tid: 50 minuter

Allt i en kastrull, bekvämt när man är sugen på nå´t gott.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2½ dl strösocker
  • 3 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 2 dl blåbär
  • Glasyr
  • 2 dl florsocker
  • 1-2 msk vatten
  • 2 dl blåbär

    • Instruktioner

    1. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Rör ner socker, vaniljsocker och ägg. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Vänd ner blåbären försiktigt. Häll smeten i smord och bröad rund form. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader 30-40 minuter' Känn med sticka om kakan är färdig.
    2. Blanda ingredienserna till glasyren till en tjock glasyr. Bred den över den avsvalnade kakan, toppa med bär.

    Liknande recept

    Blåbärskaka
    4.5
    1 h 15 min
    1
    16

    Blåbärskaka i långpanna
    4.4
    7

    Blåbärskaka
    3
    8
    2

    Blåbärskaka med keso
    4
    1

    Ingas blåbärskaka
    4
    1

    Blåbärskaka med lime
    5
    3

    Blåbärskaka med apelsin
    4
    35 min
    1
    1

    Blåbärskaka med vaniljkräm
    5
    1

    Blåbärskaka med havregryn
    5
    40 min
    16
    1

    Kommentarer (2)

    Annafbg 13 mars 2009

    Jag bakade den här kakan till fredagsfikat i dag. Saftig, god med mycket blåbärssmak. Den kommer jag definitivt att baka fler gånger! Tack så mycket för receptet! Mvh Anna

    edelbro 22 oktober 2010

    Jättegod & Saftig Blåbärskaka. Alla som smakade den gav den tummen upp =)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.